台湾小吃全书

正文

1. 肉之属 烧酒鸡
2. 水族之属 红烧鳗
3. 粉之属 油葱粿
4. 粉之属 米筛目
5. 羹之属 四臣汤
6. 水族之属 鲨鱼烟
7. 饭之属 筒仔米糕
8. 羹之属 菜尾汤
9. 水族之属 九孔
10. 饭之属 火鸡肉饭
11. 肉之属 自然猪
12. 粉之属 肉圆
13. 面之属 沏仔面
14. 水族之属 韭菜柴鱼
15. 肉之属 姜母鸭
16. 肉之属 鸡卷
17. 水族之属 虱目鱼
18. 水族之属 甜不辣
19. 羹之属 西卤肉
20. 水族之属 虾猴
21. 饭之属 焢肉饭
22. 面之属 川味红烧牛肉面
23. 肉之属 封肉
24. 水族之属 海鲜卷
25. 粉之属 阿给
26. 水族之属 万里蟹
27. 肉之属 樱桃鸭
28. 粥之属 番薯粥
29. 肉之属 客家小炒
30. 粉之属 米干
31. 面之属 福州面
32. 肉之属 白汤猪脚
33. 羹之属 猪血汤
34. 饭之属 红蟳米糕
35. 水族之属 生炒花枝
36. 面之属 葱抓饼
37. 水族之属 当归土虱
38. 水族之属 蚵嗲
39. 羹之属 蚵仔汤
40. 肉之属 排骨酥
41. 粉之属 粢粑
42. 肉之属 姜丝大肠
43. 羹之属 鱿鱼螺肉蒜
44. 果之属 烧仙草
45. 面之属 大面羹
46. 水族之属 蚵仔煎
47. 肉之属 黑白切
48. 粉之属 冬粉汤
49. 水族之属 荫豉蚵仔
50. 面之属 小笼包
51. 面之属 泡面
52. 面之属 大肠蚵仔面线
53. 肉之属 羊肉炉
54. 饭之属 竹筒饭
55. 肉之属 白斩鸡
56. 肉之属 三杯鸡
57. 羹之属 肉羹
58. 肉之属 炸排骨
59. 粉之属 菜包
60. 羹之属 凤梨苦瓜鸡
61. 肉之属 红糟烧肉
62. 水族之属 吴郭鱼
63. 肉之属 鸭赏
64. 粉之属 糕渣
65. 粥之属 清粥小菜
66. 羹之属 鼎边趖
67. 粉之属 炒米粉
68. 饭之属 猪血糕
69. 肉之属 瓮仔鸡
70. 羹之属 鱼丸汤
71. 粥之属 咸粥
72. 粉之属 刈包
73. 水族之属 烧酒螺
74. 面之属 担仔面
75. 肉之属 万峦猪脚
76. 饭之属 大肠包小肠
77. 羹之属 棺材板
78. 水族之属 珍珠蚵
79. 肉之属 东山鸭头
80. 羹之属 贡丸
81. 面之属 面线
82. 肉之属 梅干扣肉
83. 水族之属 月亮虾饼
84. 羹之属 温州大馄饨
85. 肉之属 爆肉
86. 粉之属 碗粿
87. 水族之属 乌鱼子
88. 羹之属 佛跳墙
89. 果之属 芒果牛奶冰
90. 羹之属 咸汤圆
91. 面之属 鳝鱼面
92. 粥之属 广东粥
93. 肉之属 蒙古烤肉
94. 面之属 意面
95. 羹之属 排骨汤
96. 饭之属 肉臊饭
97. 肉之属 麻油鸡
98. 饭之属 烧肉粽
99. 粉之属 米粉汤
100. 水族之属 五味章鱼